Una dieta a basso contenuto di carboidrati combinata con un programma di allenamento di resistenza determina una significativa perdita di peso, nel contesto del trattamento e della prevenzione dell’obesità, indipendentemente dal rischio genetico. I ricercatori hanno analizzato la relazione tra il rischio genetico specifico e i risultati di perdita di peso nei partecipanti che hanno completato un intervento di 8-12 settimane e che combinava una dieta a basso contenuto di carboidrati con un allenamento di resistenza.
I partecipanti hanno seguito un protocollo dietetico strutturato che prevedeva circa 50 grammi al giorno di carboidrati e 1-2 grammi di proteine per kg di peso corporeo, senza restrizioni specifiche sull’assunzione di grassi. L’allenamento di resistenza consisteva in 16 sessioni supervisionate durante il periodo di intervento, con i partecipanti che partecipavano a una o due sessioni da 50 minuti a settimana.
È stato calcolato un punteggio di efficienza che incorpora rischio genetico, l’indice di massa corporea (BMI) e la percentuale di grasso corporeo per valutarne il valore predittivo per gli esiti dell’intervento. Grazie a questo stato, il BMI medio è diminuito significativamente, da 27,6 iniziale a 23,8 dopo l’intervento.
Secondo gli autori dello studio, “l’efficacia del programma combinato di dieta ed esercizio fisico su diversi valori di rischio genetico indica che la costituzione genetica di un individuo non dovrebbe essere considerata un ostacolo alla perdita di peso”. Lo studio è stato condotto da Sho Nakamura, Graduate School of Health Innovation alla Kanagawa University di Kawasaki, Giappone, ed è stato pubblicato sulla rivista medica Obesity.
